소화생리학1 소화기 생리학 우리 몸의 소화과정은 4단계를 거친다. 이 4 단계는 운동-분비-소화-흡수로 구분 된다. 소화 과정을 통해 영양성분이 분해되고 우리 몸에서 흡수하는 단위로 분해 된다. 탄수화물은 단당류로(특히 포도당) 분해되고, 단백질은 아미노산이나 작은 폴리펩타이드로 소화 된다. 또한 지방은 유리 지방산이나 모노글리세리드 형태로 분해되어 흡수된다. 이러한 소화 활동은 자율신경계 활동과 호르몬계의 상호작용으로 조절 된다. 가장 첫 단계인 입에서는 저작 작용으로 음식물을 침과 잘 섞이도록 하고, 침에 존재하는 아밀라아제가 다당류를 이당류 형태로 분해한다. 이후 인두와 식도 운동을 통하여 음식물은 위에 도달하는데 위에서 본격적인 소화 작용이 시작된다고 볼 수 있다. 1) 위에서의 소화 작용 위 내강에서는 염산(HCl)이 분.. 2022. 9. 13. 이전 1 다음 반응형
