비타민 B1의 효능, 풍부한 음식, 주의해야할 약물에 대해 알아보자
비타민 B1은 티아민(thiamine)이라고 부르며, 피로 개선에 도움을 주기 때문에 가장 많이 찾는 영양소 중의 하나입니다. 이 티아민이 하는 역할은 매우 많기 때문에 남녀노소 누구에게나 필요한 영양소입니다. 특히 티아민은 수용성이기 때문에 몸속에 저장되지 않고 배설되기 때문에 매일매일 섭취해 주는 것이 좋습니다. 비타민B1, 티아민의 효능 및 권장량 티아민은 탄수화물, 단백질, 지방의 분해에 관여하기 때문에 체중 관리, 혈당 관리, 콜레스테롤 관리에 매우 중요한 역할을 합니다. 구체적으로 알아보자면, 탄수화물이 대사되면 ATP라는 에너지를 생성하게 되는데 이때 보조효소로서 비타민B1, 티아민이 필요한 것입니다. 이때는 활성형인 TPP(thiamine pyrophosphate) 형태로 작용하게 됩니다...
2022. 9. 11.
